Похмелье: причины и лечение

Сначала прием алкоголя доставляет удовольствие большинству людей. Вы чувствуете себя расслабленными и счастливыми, а после еще нескольких рюмок вы становитесь возбужденными, чувствуете большой прилив энергии и сил. Однако, при еще большем употреблении алкоголя, ваше зрение размывается, реакции замедляются и ваше восприятие окружающего мира становится ненадежным. Речь невнятна, быть собранным и хорошо мыслить становится все тяжелее. 

В результате вы просыпаетесь на следующее утро с похмельем, которое может продолжаться в течение нескольких дней. Похмелье может длиться до 72 часов после употребления алкоголя, но в большинстве случаев оно короче. Опять же, это зависит от того, сколько было потреблено, насколько вы обезвожены, статуса питания, этнической принадлежности, пола, состояния вашей печени, лекарств и т. д.

Похмелье — это группа неприятных симптомов, таких как  головокружение , спутанность сознания, боли в животе, головные боли,  головокружение  и  тошнота,  которые развиваются после употребления слишком большого количества алкоголя. По оценкам, только 77 процентов людей испытывают такие симптомы после изрядной доли выпитого. Это означает, что что около 23 процентов населения могут быть устойчивы к похмелью. [2]

мужчина похмелье

Эти симптомы начинаются с падения уровня алкоголя в крови после того, как вы бросили пить. Похмелье может возникнуть в любое время дня, но чаще встречается утром — после того, как вы выспались. Помимо физических симптомов, вы можете испытывать повышенное сожаление и беспокойство, что выпили так много алкоголя. Выраженность симптомов зависит от количества выпитого алкоголя и продолжительности сна. Меньшее количество сна обычно означает худшее похмелье. Кроме того, алкоголь влияет на мозговую деятельность во время сна, поэтому похмелье может быть причиной недосыпания. 

Многократное и частое употребление алкоголя может привести к рубцеванию печени, известному как цирроз. Некоторые воспалительные химические вещества увеличиваются в крови и влияют на различные естественные гормональные пути. При очень высоких дозах приема алкоголя могут возникнуть такие симптомы как: икота, головокружение, спутанность сознания, потеря памяти, рвота, ступор, замедленное дыхание и даже смерть.


Характеристики похмелья

Разные люди по-разному переживают похмелье. Симптомы обычно различаются в зависимости от таких факторов, как личная химия, пища в организме и количество потребляемого алкоголя, среди других факторов. Некоторые из общих симптомов включают:

  • Обезвоживание  и чрезмерная жажда
  • Головная боль
  • Боль в животе
  • Сонливость
  • Боль в мышцах, судороги
  • Обильное потоотделение
  • Депрессия
  • Плохая память
  • Плохой баланс
  • Быстрое сердцебиение
  • Беспокойство

Эти симптомы варьируются от человека к человеку и могут варьироваться по интенсивности от легкой до тяжелой. Иногда они могут сорвать целый день.

Причины похмелья

Основная причина вашего похмелья — чрезмерное употребление алкоголя, что вызывает ряд побочных эффектов, которые могут различаться у разных людей. Они включают:

  • Ацетальдегид. Метаболиты алкоголя также влияют на ваше тело. Ацетальдегид — это фермент, который метаболизирует алкоголь, а второй фермент (альдегиддегидрогеназа) превращает ацетальдегид в ацетат. У разных людей есть генетические варианты ALDH, которые заставляют ацетальдегид накапливаться в организме, что приводит к токсическим эффектам. По словам исследователей, ацетальдегид обычно отсутствует в организме, поскольку уровень алкоголя в крови падает до нуля, но вредные эффекты могут сохраняться в период похмелья.
  • Повышенная выработка мочи. Чрезмерное количество алкоголя увеличивает частоту мочеиспускания, что вызывает такие симптомы обезвоживания, как бред, жажда и головокружение. Это потому, что алкоголь является мочегонным средством, а это означает, что он заставляет человека больше мочиться, подвергая опасности ваши почки. [3]
  • Желудочно-кишечные эффекты. Алкоголь может вызвать воспаление слизистой оболочки желудка, что приводит к боли в желудке, тошноте и рвоте. Алкоголь также вызывает избыточное производство кислоты в желудке, что может вызвать рвоту с кровью и образование язв. Другой эффект, вызываемый алкоголем, заключается в том, что в кишечнике снижается абсорбция воды, что может привести к  диарее . Алкоголь также может уменьшить или увеличить прохождение пищи через желудочно-кишечный тракт.
  • Трудности со сном. Хотя чрезмерное употребление алкоголя вызывает сонливость, оно также мешает качественному сну. Это нарушает ваш ритм сна, поэтому вы просыпаетесь не отдохнувшим, а сонным и уставшим. Частые ночные бодрствования вызывают меньшее количество сна в целом, что приводит к изменению естественного циркадного ритма организма.
  • Ответ иммунной системы. Употребление алкоголя может ослабить иммунную систему. Фактически, это может вызвать воспалительную реакцию иммунной системы, которая заставляет определенные агенты вызывать физические симптомы, такие как проблемы с памятью, трудности с концентрацией внимания, потеря интереса к повседневной деятельности и потеря аппетита.
  • Расширение сосудов (расширенные кровеносные сосуды). Алкоголь вызывает расширение или расширение кровеносных сосудов, что приводит к головным болям после пробуждения. Употребление алкоголя может влиять на  гормоны серотонин, гистамин и простагландины, которые могут способствовать возникновению  головных болей. 
  • Низкий уровень сахара в крови (гипогликемия). Алкоголь может вызвать снижение уровня сахара в крови и ограничить выработку глюкозы в организме. Ваше тело пытается вывести алкоголь, и уровень сахара в крови падает. Он вызывает слабость, утомляемость, головокружение, нарушение настроения, дрожь и  судороги.
  • Дисбаланс электролитов. Употребление алкоголя влияет на уровень электролитов в организме. Тело также может терять электролиты из-за рвоты, диареи и потоотделения. Нарушение электролитного баланса может вызвать слабость, головные боли и раздражительность. 
  • Конгенеры. Это ингредиенты, содержащиеся в алкогольных напитках, которые придают им характерный вкус и могут вызвать сильное похмелье. Они являются химическими побочными продуктами процесса ферментации и включают дубильные вещества, ацетальдегид и метанол. Вы найдете их в больших концентрациях в более темных напитках, таких как красное вино и бурбон, чем в прозрачных напитках, таких как джин или водка. Водка практически не содержит конгенеров. Конгенеры, скорее и сильнее вызовут похмелье или усугубят его тяжесть. Исследование показало, что участники, которые пили бурбон, чувствовали себя хуже из-за высокого содержания в нем конгенеров, чем те кто пил водку. [5]

Факторы, которые могут способствовать похмелью

Когда вы употребляете слишком много алкоголя, похмелье могут усугубляться и другими факторами:

  • Возраст и алкоголь. Некоторые исследования показали, что молодые люди страдают от более тяжелого похмелья, нежели чем взрослые. [6]
  • Употребление алкоголя на пустой желудок. Это может увеличить риск возникновения тяжелых симптомов похмелья. Это потому, что еда помогает снизить скорость, с которой организм всасывает алкоголь в кровоток.
  • Пол. Согласно исследованиям, женщины чаще страдают от похмелья, чем мужчины. Если женщина и мужчина с одинаковым весом принимают одинаковое количество алкоголя, у женщины будет более значительное содержание алкоголя в крови, потому что в женском организме меньше воды для его разбавления.
  • Генетические факторы. Они могут влиять на симптомы похмелья. Например, употребление всего одного напитка может вызвать рвоту, покраснение и потливость у людей с определенными генетическими вариациями. Кроме того, наличие семейного анамнеза алкоголизма также может повлиять на то, как организм человека перерабатывает алкоголь. [7] Предположительно, уникальные черты личности также могут играть роль в симптомах похмелья. Люди с защитной реакцией, невротизмом и гневом могут иметь тяжелые симптомы похмелья. 
  • Курение. Пьяницы иногда курят сигареты и употребляют другие наркотики. Эти вещества могут вызывать собственный набор симптомов похмелья.

Лечение похмелья

Лекарства от похмелья пока не существует, но некоторые средства могут ускорить выздоровление. Некоторые из них включают регидратацию, сон, прогулку и здоровую пищу со сложными углеводами и белками. Поскольку завтрак — это еда, наиболее связанная с похмельем, он может стать лекарством от похмелья, если дополнить его беконом и яичницей. Некоторым нравится гамбургер с картофелем фри — не самая полезная, но эффективная еда. 

Вот некоторые средства и приемы от похмелья:

  • Пейте много воды. Употребление алкоголя вызывает обезвоживание. Вам необходимо пить достаточно воды, чтобы восстановить нормальный или здоровый уровень гидратации. Люди должны постоянно пить воду после пробуждения утром.  Рекомендуются спортивные напитки и бульоны, чтобы помочь восстановить и заменить потерянные электролиты и быстрее восстановить здоровье. Ферментированные напитки, такие как  чайный гриб,  также полезно пить, когда вы чувствуете, что у них истощены питательные вещества, потому что они богаты минералами,  антиоксидантами и полезными для кишечника бактериями.
  • Ешьте до и во время питья. Полезно есть до или во время употребления алкоголя. Алкоголь быстрее всасывается натощак. Прием пищи означает, что всасывание будет медленнее. Переваривание пищи до или во время употребления алкоголя может помочь повысить уровень антидиуретических гормонов, сахар-фруктозы и приток крови к печени, что помогает организму быстрее расщеплять алкоголь.
  • Попробуйте имбирь от тошноты. Врачи и диетологи сходятся во мнении, что  имбирь  — одно из лучших натуральных средств для успокоения расстройства желудка , которое часто является обычным симптомом похмелья. Имбирь может помочь пищеварению и, таким образом, облегчить расстройство желудка, т.к. считается, что алкоголь раздражает слизистую оболочку желудка и является одной из причин тошноты, связанной с похмельем. [8]
  • Используйте эфирные масла. Некоторые эфирные масла включают розмарин, лаванду, перечную мяту, кардамон и фенхель. Вдыхайте эти масла, чтобы восстановить энергию, облегчить головные боли, а также уменьшить тошноту и рвоту.
  • Вернитесь в постель, чтобы восстановить циркадный ритм. Одно из самых восстанавливающих средств, которое вы можете попробовать при похмелье, — это просто больше спать. На самом деле, замедленная когнитивная функция во время похмелья, вероятно, связана с плохим сном, связанным с употреблением алкоголя. Фактически, похмелье может нарушить устойчивое внимание и негативно сказаться на повседневных задачах, таких как вождение автомобиля. Плохой сон связан с тревогой, раздражительностью и подавленным настроением, а алкоголь как депрессант усугубляет эти эффекты. 

Что не нужно делать

Вы наверное слышали о «средствах от похмелья», которые некоторые люди рекомендуют. По правде говоря, они не работают. Следующие «лекарства» не избавят вас от похмелья.

  • Кофе. Весь этот кофеин гарантированно избавит вас от похмелья, верно? Неправильно. Алкоголь по прежнему в вашем организме. Ваша печень еще должна это обработать. Кофе не ускоряет детоксикацию, он просто заставляет вас бодрствовать.
  • Холодный душ. Наверняка бодрый душ шокирует вашу систему, что поможет вам избавиться от похмелья? Нет. Независимо от того, насколько холодным или горячим, душ не влияет на уровень алкоголя в организме. Как и кофе, освежающая вода может разбудить вас, но не ускоряет процесс. Однако, вы будете пахнуть лучше.
  • Опохмелиться. Представление о том, что небольшое количество зелья, которое втянуло вас в этот беспорядок, вернет вас обратно, просто не соответствует действительности. Еще одна выпивка не вылечит похмелья. Почему люди думают, что это работает? Симптомы, которые вы чувствуете (головная боль, жажда, усталость, тошнота, головокружение), развиваются, когда содержание алкоголя в крови резко возрастает, а затем резко падает после прекращения употребления алкоголя. Когда ваш уровень достигает нуля, симптомы достигают своего пика. Когда вы выпиваете еще одну рюмку, вы снова вводите алкоголь в свое тело, что временно маскирует симптомы. Однако, это скорее тактика отсрочки, чем лекарство.
  • Парацетамол / аспирин— они могут перегрузить вашу и без того усиленно работающую печень, что может привести к опасному отеку или даже печеночной недостаточности. Аспирин также может раздражать желудок, который и так будет находиться «в шоке» после такого количества выпитого.
  • Острая и жирная еда. Избегайте неприятных «рецептов от похмелья» в которых сочетаются такие ингредиенты как копченая рыба, колбаса или другая еда с большим количеством специй. Вы не ели такое, когда вы в лучшей форме, так что заставляет вас думать, что вы переварите это, когда у вас похмелье?

Источники и ссылки

  1. Robert Swift, Dena Davidson — Alcohol Hangoverhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6761819/
  2. Jonathan Howland, Damaris J Rohsenow, Erika M Edwards — Are some drinkers resistant to hangover? A literature reviewhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19630704/
  3. Murray Epstein — Alcohol’s Impact on Kidney Functionhttps://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh21-1/84.pdf
  4. Arthur I Cederbaum — ALCOHOL METABOLISMhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3484320/
  5. Damaris J Rohsenow, Jonathan Howland, J Todd Arnedt, Alissa B Almeida, Jacey Greece, Sara Minsky, Carrie S Kempler, Suzanne Sales — Intoxication with bourbon versus vodka: effects on hangover, sleep, and next-day neurocognitive performance in young adultshttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20028364/
  6. Geoffrey Huntley, Hayley Treloar, Alexander Blanchard, Peter M. Monti, Kate B. Carey, Damaris J. Rohsenow, Robert Miranda — An Event-Level Investigation of Hangovers’ Relationship to Age and Drinkinghttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4579002/
  7. Wendy S Slutske, Thomas M Piasecki, Lisa Nathanson, Dixie J Statham, Nicholas G Martin — Genetic influences on alcohol-related hangoverhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25098862/
  8. Fang Wang, Ya Li, Yu-Jie Zhang, Yue Zhou, Sha Li, Hua-Bin Li — Natural Products for the Prevention and Treatment of Hangover and Alcohol Use Disorderhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6274469/